vegan_icon2
pet_friendly_2
masia_km0

Què és?

Menú basat majoritàriament amb productes obtinguts del Pla dels Catalans i per tant qualificats autènticament de Km0.

Per què?

Al Pla dels Catalans disposem de producció pròpia de molts aliments i ens hem proposat oferir als nostres clients unes jornades amb productes que no únicament són de temporada, sinó que són de producció pròpia.

Per a qui?

Aquestes jornades estan pensades per a tota la família, però sobretot per a la gent que té sensibilitat amb els productes de proximitat. Es ideal per a vegans i vegetarians ja que els menús estan totalment adaptats a ells. Per a les famílies amb gosos, ja que tenim un espai adaptat per a la teva mascota.

 

MENÚS

MENÚ KM0 (28€)

Per Picar

Saltejat de cigrons amb espinacs KM0

Arròs d’ànec KM0 amb verdures KM0

Pèsols amb tripes de bacallà al Pil PIl

Remenat de bolets KM0 amb ous de corral KM0

Consomé de colomí

Plat principal a escollir

Lasanya de carbassó KM0, amb tomàquet confitat KM0 i rúcula KM0

Pollastre de corral KM0 (Mínim dos pax)

Rostit d’ànec KM0

Postres artesans i de temporada

Fruita del temps KM0

Pastís de carabassa KM0

Coc de taronja

Cafè, aigua, pa i vi KM0

MENÚ INFANTIL (15€)

Pizza al gust KM0

Sorbet de mandarina KM0 

Suc natural KM0

Taronja KM0

Verd KM0 (col kale, llimona i api) 

Quan?

Durant els mesos previs a la jornada de Km0, prepararem el nostre hort, i la nostra granja per oferir un menú essencialment amb aliments de Km0.

Caps de setmana de tardor (novembre i desembre)

11:00 Vermut musical
11:30 Visita de pagès
12:30 Elaboració de la pròpia pizza
14:00 Àpat
16:00 Activitats infantils a la granja
17:00 Música i Gin Corner

QUINS PRODUCTES SERAN DE KM 0?

Verdures: Espinacs, carabassa, pèsols, carabassó, carxofes, fonoll, bròquil, coliflor, col, enciam, api, julivert, albergínies, pimentons i tomàquets.
Ous de corral: ànec i gallina.
Aus: Pollastre, ànec i colomí.
Fruites: Mangranes i mandarines.
Altres productes: tant els vins (DO Terra Alta) com l’oli (Terra Alta) són de producció pròpia.
Peix de llotja: Llobarro salvatge, mollet, seitó, peix de rei, sardina, cues de rap.

Visita de pagès

Cada dia, amb el nostre pagès, es podrà visitar tant l’hort com la granja i farem una explicació dels productes emprats per a l’àpat. Per tant, tindrem preparada una visita pels diferents espais de producció per explicar com fem el cultiu, la recol·lecció, la criança i la manipulació de tots aquests productes per a què després els podem consumir.

Pizza KM0

Fes la teva pizza Km0! Activitat pensada per als més petits de la casa, sota l’assessorament d’un monitor. Es visitarà l’hort i la granja del Pla dels Catalans per recollir aquells ingredients que cada nen vulgui afegir a la seva pizza i posteriorment és produirà la pizza que cada nen dinarà.

activitats infantils

Pack 10€ amb activitats: passejada en poni, toca toca, fem de grangers, se’ns han escapat les oques.

Toca Toca

  • Cavall, cabra, tortuga, gallina,pato, conill, gosset, patets i pollets, manso.

Se’ns han escapat les oques

  • Se’ls dona una canya i ajuden a tancar les oques.

Fem de grangers

  • Cistella per nen amb: herba i garrofes (cavall), pinso (gallines), pa (patos), enciam (tortuga i conill), ….. (cabra).
  • Possar palla nova.
  • Recollida ous.
  • Collir mangranes o jinjols o espinacs o albergínies o pimentons…
pet_friendly_2
vegan_icon2

Amb opcions veganes i vegetarianes i amb un espai adaptat per a gossos, així que pots venir amb la teva mascota

Durant els mesos previs a la jornada de Km0, prepararem el nostre hort, i la nostra granja per oferir un menú essencialment amb aliments de Km0.

En què consisteix Masia KM0?

11:00 Vermut musical
11:30 Visita de pagès:
12:30 Elaboració de la pròpia pizza:
14:00 Àpat
16:00 Activitats infantils a la granja
17:00 Música i Gin Corner – Zona Chill Out: gaudeix degustant Ginebra de diferents marques i sabors acompanyat de la millor música.

Visita de pagès

11.30h Visita de Pagès: Visita hort i granja de la mà d’un pagès expert. Aprèn, juga,  cultiva i recol·lecta els aliments que després cuinaràs

Pizza KM0

12.30h Elabora la teva pizza KM0: Després de recollir tots els productes necessaris, afegeix aquells ingredients que vulguis a la teva pizza

Àpat amb Productes de temporada i de Producció Pròpia

MENÚ KM0 (28€)

Amb opcions Veganes i Vegetarianes

Per Picar

Saltejat de cigrons amb espinacs KM0

Arròs d’ànec KM0 amb verdures KM0

Pèsols amb tripes de bacallà al Pil PIl

Remenat de bolets KM0 amb ous de corral KM0

Consomé de colomí

Plat principal a escollir

Lasanya de carbassó KM0, amb tomàquet confitat KM0 i rúcula KM0

Pollastre de corral KM0 (Mínim dos pax)

Rostit d’ànec KM0

Postres artesans i de temporada

Fruita del temps KM0

Pastís de carabassa KM0

Coc de taronja

Cafè, aigua, pa i vi KM0

MENÚ INFANTIL (15€)

Pizza al gust KM0

Sorbet de mandarina KM0 

Suc natural KM0

Taronja KM0

Verd KM0 (col kale, llimona i api) 

Activitats infantils a la granja

Toca Toca

  • Cavall, cabra, tortuga, gallina,pato, conill, gosset, patets i pollets, manso.

Se’ns han escapat les oques

  • Se’ls dona una canya i ajuden a tancar les oques.

Fem de grangers

  • Cistella per nen amb: herba i garrofes (cavall), pinso (gallines), pa (patos), enciam (tortuga i conill), ….. (cabra).
  • Possar palla nova.
  • Recollida ous.
  • Collir mangranes o jinjols o espinacs o albergínies o pimentons…